وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 كيكة الشيكولاتة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
غيظاهم
عضو ملكى
عضو ملكى
غيظاهم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 703
العمر العمر : 34

كيكة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الشيكولاتة   كيكة الشيكولاتة I_icon_minitime3/11/2011, 8:21 pm

مقادير الكعكة


خلطة الكيك:
كوب دقيق
كوب سكر
بيض
كوب لبن
كوب عصير البرتقال
كوب رقاقات الشوكولا
كوب زبدة لينة
ملعقة صغيره برش برتقال, ناعم
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيره ملح
ملعقة صغيره بايكنغ باودر
ملعقة صغيره بايكاربونات الصودا
فانيليا
صلصة البرتقال:
كوب سكر
كوب عصير البرتقال
كريمة الشوكولاته:
كوب كريم سائل
غرام شوكولا, خام

طريقة التحضير
. يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
. يُدهن القالب، أو صينية الكيك الخاصة بالفرن، بالزبدة والدقيق.
. يخفق السكر مع الزبدة حتى نحصل على كريمة هشة.
. يضاف البيض والفانيليا تدريجياً مع إستمرار الخفق.
. تمزج باقي المكونات الجافة من دقيق، برش برتقال، نشا، ملح، بايكنغ باودر وبايكاربونات الصودا.
. تخلط رقاقات الشوكولاته مع مزيج المكونات الجافة، وتضاف كلها الى الى خليط السكر وتمزج جيداً.
. ثم تُضاف السوائل: اللبن، الزبادي، والعصير الى الخليط زتمزج جيداً مرّة أخرى.
. يصب الخليط فى القالب ويدخل الى الفرن الى ان ينضج الكيك.
. لتحضير صلصة البرتقال نضع السكر والبرتقال على النار حتى يذوب السكر ويغلى لمرة واحدة.
. لتحضير الكريمة، نسخن الكريمة ونضع الشيكولاته الخام فيها حتى تذوب وتصبح الكريمة كثيفة.
. نسقى الكيك بعد خروجها من الفرن بالصلصة والكريمة على شكل خطوط.

يقترح:
تقدم باردة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

كيكة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشيكولاتة   كيكة الشيكولاتة I_icon_minitime4/11/2011, 2:07 am

كيكة الشيكولاتة Images?q=tbn:ANd9GcTBFgNI34afvIEdSVjYTT4v6VcgQYn-vEnlAHky4APmVr8fbU5B
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

كيكة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشيكولاتة   كيكة الشيكولاتة I_icon_minitime9/12/2011, 8:50 am

كيكة الشيكولاتة Amiraadbd448cce6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 34

كيكة الشيكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشيكولاتة   كيكة الشيكولاتة I_icon_minitime2/10/2012, 6:46 am

تسلم ايديكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الشيكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة الشيكولاتة
» كيكة الشيكولاتة بالمكسرات
» موس الشيكولاتة من ستوته اموره
» الشيكولاتة الداكنة بالكمثرى
» كيكة البراونيز بعين الجمل, اجمل كيكة بعين الجمل,

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: