وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 ليمون مخلل

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

ليمون مخلل Empty
مُساهمةموضوع: ليمون مخلل   ليمون مخلل I_icon_minitime30/10/2011, 7:22 am

المكونات


  • 10 حبة ليمون حامض نفس الحجم
  • عصير 10 حبة ليمون حامض
  • 8/1 كوب ملح
  • 3 ملعقة كبيرة حبة البركة، كمون وعصفر
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. تخلط جميع البهارات مع الملح
  2. يغسل وينشف جيداً الليمون الحامض للتخليل
  3. يصنع علامة X بإستخدام السكين على كل ليمونة حامضة
  4. يرص الليمون الحامض في وعاء زجاجي محكم الغلق
  5. يرص طبقة من الليمون الحامض ثم طبقة من الملح المخلوط بالبهارات وثانياً طبقة
    ليمون حامض مع الضغط. ينها بطبقة من الملح المبهر
  6. يضاف عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ويغلق الوعاء مع إحكام غلقه
  7. يترك لمدة 3-4 أسابيع مع عدم فتح الغطاء قبل المدة المحددة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مهندومريم
المشرف العام
المشرف العام
ام مهندومريم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 20/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2037
العمر العمر : 41

ليمون مخلل Empty
مُساهمةموضوع: رد: ليمون مخلل   ليمون مخلل I_icon_minitime30/10/2011, 6:19 pm

تسلم ايدايكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

ليمون مخلل Empty
مُساهمةموضوع: رد: ليمون مخلل   ليمون مخلل I_icon_minitime31/10/2011, 6:12 am

ام مهندومريم كتب:
تسلم ايدايكى
ليمون مخلل 13089891561544
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

ليمون مخلل Empty
مُساهمةموضوع: رد: ليمون مخلل   ليمون مخلل I_icon_minitime1/11/2011, 10:52 am

ليمون مخلل Amiraa15e2d8621d
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 34

ليمون مخلل Empty
مُساهمةموضوع: رد: ليمون مخلل   ليمون مخلل I_icon_minitime6/10/2012, 8:52 am

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ليمون مخلل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عصير ليمون بالنعناع يجنن
» نصيحة لو عايزة تعصرى ليمون
» دجاج مخلل مشوي بالفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: مقبلات ومعجنات-
انتقل الى: