وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 شا ورما اللحم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام مهندومريم
المشرف العام
المشرف العام
ام مهندومريم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 20/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2037
العمر العمر : 41

شا ورما اللحم Empty
مُساهمةموضوع: شا ورما اللحم   شا ورما اللحم I_icon_minitime29/10/2011, 10:59 pm

المقادير

١⁄٢ كيلوغرام لحم بقر, مقطع إلى شرائح صغيرة
٢ طماطم, مقطعة إلى مكعبات
٢ فلفل أخضر, مقطعة إلى مكعبات
٢ بصل, مقطع إلى مكعبات
١⁄٢ كوب خل
٥٠ غرام دهن خروف
فلفل أسود حسب الرغبة
جوزة الطيب حسب الرغبة
٢ كوب ماء
بهارات حسب الرغبة


طريقة التحضير

١. في وعاء، يوضع اللحم، البهارات، الملح، دهن الخروف والخل، ويتركوا لمدة ساعتين.

٢. يوضع الخليط في مقلاة على النار ويترك حتى يجف السائل.

٣. يضاف الماء إلى الخليط ويترك حتى ينضج اللحم.

٤. بعد نضوج اللحم نهائياً وجفاف الماء، تضاف مكعبات الطماطم، الفلفل الاخضر والبصل وتقلب جيداً.

٥. يرفع الخليط عن النار بسرعة ويقدم الطبق. وبالهنا والشفا.

اقتراحات
ممكن وضعها فى سندويشات ومعها الطحينة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

شا ورما اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شا ورما اللحم   شا ورما اللحم I_icon_minitime30/10/2011, 12:54 am

شا ورما اللحم 1275871510
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

شا ورما اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شا ورما اللحم   شا ورما اللحم I_icon_minitime30/10/2011, 4:01 pm

شا ورما اللحم Amiraa4924be9fc4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهندسه ميمو
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 104

شا ورما اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: شا ورما اللحم   شا ورما اللحم I_icon_minitime30/10/2011, 6:20 pm

هااااايل
تسلم ايديكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شا ورما اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كرات اللحم بالصلصة الحمراء - طريقة كفتة اللحم
» بفتيك اللحم
» صينية اللحم في الفرن
»  لفائف اللحم
» اللحم البارد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: