وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 فتة الباذنجان بالبن الزبادي

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 33

فتة الباذنجان بالبن الزبادي Empty
مُساهمةموضوع: فتة الباذنجان بالبن الزبادي   فتة الباذنجان بالبن الزبادي I_icon_minitime29/10/2011, 2:40 am

المكونات


  • ½ كيلو باذنجان صغير
  • ¼ كيلو لحم مفروم
  • 1 حبة بصل مقطع
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 2 ملعقة كبيرة سمن لتحمير الباذنجان
  • ½ كوب صنوبر محمص
  • 1 كيلو طماطم مقشرة ومفرومة ناعم
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • بهارات لحم حسب الرغبة
  • 2 كوب لبن زبادي
  • 4 فص ثوم
  • خبز عربي مقطع ومحمص

طريقة التحضير

  1. - يحمر البصل بالسمن حتى يصبح ذهبي اللون
  2. - يضاف اللحم للبصل ويحمر حتى يصبح بني اللون
  3. - يتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود والبهارات يرفع من النار وترك لمدة 10
    دقائق حتى يهدء الخليط
  4. - يقور الباذنجان وينظف ويحشى بخليط اللحم المفروم
  5. - يحمر الباذنجان في السمن من جميع الجهات ثم يرفع من السمن
  6. - يشوح 2 فص ثوم في نفس السمن وتوضع فوقه الطماطم المفرومة وتتبل بالملح
  7. - يرص الباذنجان فوق الطماطم ويغطى القدر حتى يغلي ثم تخفف عنها النار ويترك
    حتى ينضج
  8. - يدق 2 فص ثوم مع رشة ملح ويخلط بالبن الزبادي
  9. - يرتب الخبز في طبق عميق للتقديم
  10. - يرفع الباذنجان من الصلصة ويسقى الخبز بصلصة الطماطم
  11. - يضاف خليط اللبن الزبادي بالثوم فوقه ثم ويصف الباذنجان على الوجه
  12. - يرش الوجه بالصنوبر المحمص ويقدم ساخن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساره
عضو ملكى
عضو ملكى
ساره


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 852

فتة الباذنجان بالبن الزبادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتة الباذنجان بالبن الزبادي   فتة الباذنجان بالبن الزبادي I_icon_minitime29/10/2011, 8:22 pm

بتبقا تحففففففه ياام عمار

تسلم اديكـ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 33

فتة الباذنجان بالبن الزبادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتة الباذنجان بالبن الزبادي   فتة الباذنجان بالبن الزبادي I_icon_minitime29/10/2011, 11:57 pm

فرساهم كتب:
بتبقا تحففففففه ياام عمار

تسلم اديكـ

فتة الباذنجان بالبن الزبادي 13027636701911
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

فتة الباذنجان بالبن الزبادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتة الباذنجان بالبن الزبادي   فتة الباذنجان بالبن الزبادي I_icon_minitime1/11/2011, 7:19 am

فتة الباذنجان بالبن الزبادي Amiraa4924be9fc4
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 33

فتة الباذنجان بالبن الزبادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتة الباذنجان بالبن الزبادي   فتة الباذنجان بالبن الزبادي I_icon_minitime2/11/2011, 6:16 am

ام تسنيم حبيبتى كتب:
فتة الباذنجان بالبن الزبادي Amiraa4924be9fc4
فتة الباذنجان بالبن الزبادي 66
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 32

فتة الباذنجان بالبن الزبادي Empty
مُساهمةموضوع: رد: فتة الباذنجان بالبن الزبادي   فتة الباذنجان بالبن الزبادي I_icon_minitime1/10/2012, 6:02 am

تسلم ايديكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فتة الباذنجان بالبن الزبادي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الارز بالبن وصل
» سلطة كرنب بالبن
» الدجاج المشوى بالبن الرايب
» قناع الزبادي والخيار
» سندويتشات الباذنجان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: مطبخ كيداهم-
انتقل الى: