ام عمار*
عضو vip
 تاريخ التسجيل : 28/05/2011
 عدد المشاركات : 10421
 العمر : 34
 |  موضوع: الك******ي  28/10/2011, 5:12 am | |
| | المكونات |
- ½ كيلو دقيق (الطحين)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب ماء
- 2 ملعقة سمن
- لوز وزبيب للتزيين
- 1 ملغقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- سكر بودرة حسب الرغبة
|
| | طريقة التحضير |
- يخلط الملح والماء معاً جيداً
- يوضع الدقيق في وعاء كبير
- يضاف قليل من الماء المملح فوق الدقيق على شكل قطرات مستمرة، ويخلط باليد
الأخرى ويستمر في إضافة الماء والخلط حتى يتكون ما يشبه حبات الأرز من حبات الدقيق
- يضاف الخليط إلى الخلاط الكهروبائي (الكبة) ثم يضرب الخليط حتى يصبح كالحبيبات
الصغيرة
- يوضع الخليط في قدرة الك******ي ويطهى على البخار لمدة 30 دقيقة حتى ينضج
- يصبح الك******ي جاهز الأن
- تسخن السمن ويسخن بها الك******ي ثم يضاف إليه اللوز والزبيب والقرفة وجوز الطيب
وسكر البودرة ويقدم ساخن
|
| |
|
كيداهم
الاداره
تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات : 4550
العمر : 47
| | موضوع: رد: الك******ي 28/10/2011, 5:02 pm | |
| بيتهيالى انه هيبقى حلو بس لما اعرف ايه اللى فى النقط دى هههههههههههههههههه | |
|
ام عمار*
عضو vip
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات : 10421
العمر : 34
| | موضوع: رد: الك******ي 28/10/2011, 5:51 pm | |
| - كيداهم كتب:
- بيتهيالى انه هيبقى حلو بس لما اعرف ايه اللى فى النقط دى هههههههههههههههههه
ههههههههههههههههه هو الك******ى بس اتكتبت غلط  | |
|
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات : 11045
| | موضوع: رد: الك******ي 2/11/2011, 6:21 am | |
| | |
|
الرئيسية 
المنشورات 
28/2/2024, 4:12 pm
