وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 طاجن السمك

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
admin
الاداره

الاداره
admin


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1882

طاجن السمك Empty
مُساهمةموضوع: طاجن السمك   طاجن السمك I_icon_minitime12/4/2011, 9:05 pm

طاجن السمك %D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-300x226


المقادير
4/1 1 كيلو جرام سمك بلطي, أو أي سمك متوسط الحجم
2-3 حبة بصلة ,كبيرة مقطعة مكعبات
1 رأس ثوم, مفرومة
4/1 كوب بقدونس , مفروم
2/1 كيلو جرام طماطم,ناضجة أو 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 كوب زيت نباتي
2/1 كوب خل,(حسب الرغبة)
ملح و فلفل



طريقة الطهى
1. يغسل السمك جيدا . يمكن قطع كل سمكة الى نصفين. يضاف عصير الليمون الى السمك ويترك جانبا لمدة ساعة.
2. تضرب الطماطم في الخلاط أو يذوب معجون الطماطم في كوب ماء. يسخن الزيت
في اناء متوسط على نارمتوسطة. يضاف البصل و يقلب حتى يصبح لونه بني ذهبي.
3. يضاف الخل والطماطم المعصورة والثوم و 2/1 كوب بقدونس والملح والفلفل . يضاف نصف إلى كوب ماء و تخفض النار و يترك لمدة 20 دقيقة.
4. يضاف السمك الى الاناء و يغطى و يطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى لا يتبقى
سوى القليل جدا من الصلصة في الاناء. ينقل الى طبق تقديم و يوزع فوقه
البقدونس المتبقي. يقدم فورا


ملحوظة

يمكن عمل هذا الطبق في الفرن. يوضع السمك
في صينية أو إناء للفرن و يتم عمل الصلصة باتباع نفس الخطوات ثم تضاف فوق
السمك و تطهى في الفرن (200 مئوية) لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج السمك.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kaidahm.ahlamontada.com
كيداهم
الاداره

الاداره
كيداهم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4550
العمر العمر : 46

طاجن السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن السمك   طاجن السمك I_icon_minitime19/4/2011, 4:27 am

:السلام عليكم:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

طاجن السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن السمك   طاجن السمك I_icon_minitime13/10/2011, 10:51 am

تسلم الايااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااادى
طاجن السمك Amiraa5dc2113e0e
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غيظاهم
عضو ملكى
عضو ملكى
غيظاهم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 703
العمر العمر : 34

طاجن السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن السمك   طاجن السمك I_icon_minitime21/10/2011, 10:25 pm

تسلم ايدك ياقمر ماشاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

طاجن السمك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجن السمك   طاجن السمك I_icon_minitime31/10/2011, 7:30 am

طاجن السمك 12999490501889
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجن السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجن السمك
» طاجن سمك (على الطريقة المغربية)
» طاجن برقوق باللحم
» طاجن باذنجان بالحمص
» طاجن بورى بالجزر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: