كوكيز هارديزززز

لمقادير:


كأس سكر أسمر "بني"
1 بيضة
1ملعقة صغيرة فانيليا
قطعتين زبدة صغيرة او ملعقتين طعام غير ممتلئة
1 كأسة دقيق
ملعقة صغيرة باكينغ بودر
1 ملعقة صغيرة كربونات
شوكولاتة بودرة حسب الرغبة وكيف تحبين أن يكون لون الكوكيز
شوكولاتة هيرشي للتزينن "قطع شوكولا"





الطريقة:



لعمل كوكيز هارديز تخلط جميع مقادير كوكيز هارديز بالخلاط الكهربائي على أن نضع المقادير بالترتيب واحد تلو الأخر

ونترك شوكولاتة التزيين لما بعد التكوير

ثم تُكور كوكيز هارديز إلى دوائر بحجم مناسب وترص بصينية مدهونة بالقليل جداً من الزيت

ونزين كوكيز هارديز بالشوكولاتة ويمكننا أن نستبدلها بالزبيب أو الجوز حسب الرغبة

توضع كوكيز هارديز في فرن ساخن لمدة سبع دقائق فقط ونخرجها من الفرن

وفي خلال خمس دقائق يجب أن نضع كوكيز هارديز في وعاء زجاج بمعزل عن الهواء
حتى لا تنشف وتظل طرية وطازجة