مقادير الاكلير والباتا شو

الإكليــــــــــــــــــــر
2 كوب دقيق
1.1/2 كوب زبدة
1/2 لتر ماء
3 ملاعق سكر
6 بيض
ذرة ملح
1 م ص فانيليا

الحشو :
كريم شانتيه

درجه الحرارة : 200
الوقت : 35 دقيقه

الطريقه :
نضع الماء على النار ثم الزبدة حتى الغليان ثم ترفع من على النار و نضع الدقيق كله مرة واحد مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينه متماسكه
تترك حتى تبرد تماما ثم نضع البيض واحدة و نقلب و هكذا واحدة تلو الاخرى بعد تمام التأكد من ان العجينه شربت البيضه
ثم نضع العجينه فى كيس حلوانى و تشلك بالطول و على شكل وردة ثم تدخل الفرن و بألف هنا و شفا :hjg: :utut:

طب هاتى طبق تسلم الايادى

ياجامد ياهوبة يامظبنا انت

وااااااااااو
سلمت يمينك