الأدوية العشبية المستعملة لإنقاص الوزن

السؤال أولاً :
هل أنت بدين (سمين ) ؟ هل
وزنك زائد عن المعدل الطبيعي ؟ كيف تعرف ذلك ؟؟ ،
..
لنرى ذلك بعملية
بسيطة ..تفضَّل معي هنا
جرت العادة
اخيرا إلى العودة للطبيعة وإلى التداوي بالأعشاب ويفضل تسميتها حيث
يستعمل الجزء من النبات الذي يحتوي على المادة الفعالة إما البذور أو الثمار أو بتلات الزهور أو
الأوراق أو اللحاء أو الجذور أو المياسم أو يستعمل الأوراق مع الزهور
.



المهـم هنا يجب معرفة أنه لا
يـوجد نبات طبي يقوم بالتخلص من الشحوم التي تم تمثيلها بالجسم بل توجد نباتات طبية
تعمل كمسهلات او مدرة للبول وهكذا يتم التخلص
قسريا من السوائل الضرورية في الجسم وهذا مضر جدا كما أن كثرت
استخدام المسهلات مضرة بالزغب في الأمعاء الدقيقة الذي يقوم بإمتصاص المواد الغذائية أي العملية
ضارة جدا لمن يتبع شرب منقوع نباتات مسهلة او مدرة وبشكل
مستمر .



من تلك النباتات المسهلة
والمدرة حيث سنتناول التركيز على فائدتها التي يعتقد انها تخفف الوزن ولها فوائد اخرى
طبية :


1- وريقات السنا
Cassia
augusitifolia وهي اشد
النباتات المسهلة .


2- عشبة الزوفا
Hyssopus officialis وهي
مدرة تفيد في حالات الاستسقاء


3- اوراق الميرمية
Salvia officialis وهي مدرة وتفيد في حالات التعرق
الشديدة .


4- ثمار التمر هندي
Tamarindus indica وهي مسهلة في حالة
زيادة الكمية المتناولة والقليل منه قابض.


5- جذور العرق سوس
Glycorhiza glabra وهي مدرة للبول
وملين ويكافح الإمساك


6- ثمار الشمرة
Foeniculum vulgare وهي مدرة للحليب
بكمية معتدلة .



لأدوية
العشبية المستعملة لإنقاص الوزن التي ثبت فعاليتها ما يلي:

بذور لسان الحمل
Plantain
يوجد عدة انواع من
لسان الحمل مثل لسان الحمل البيضوي المعروف علميا باسم
PlantagoOvata ولسان عشبة البراغيث
Plantago Psyllium
ولسان الحمل الهندي
Plantago Indica
وهذه الأنواع الثلاثة تستخدم منذ آلاف السنين. يزرع لسان
الحمل على نطاق واسع من اجل قشور ثمره وبذوره التي تستخدم
لعلاج المشاكل المعوية. يحتوي لسان الحمل على مواد هلامية وزيتاً ثابتاً ومواد
نشوية. وفي دراسة ايطالية قام البحاث بإعطاء جرعات من بذور لسان الحمل بمقدار 3جرامات تذاب
في كوب من الماء وتشرب قبل الأكل بثلاثين دقيقة لعدد من النساء البدينات وقورنت
بنساء أخريات بنفس البدانة وضعن على حمية خاصة فوجد ان
النساء اللائي اعطين بذور لسان الحمل نقص وزنهن بمعدل
60% أكثر من الأخريات. وفي دراسة اجراها علماء روس وجدوا
ان التأثير المخفض للوزن كان نتيجة للمواد الهلامية
الموجودة في بذور النبات. ويوجد حاليا مستحضر من لسان الحمل تحت اسم
Psyllium حيث تؤخذ منه ملء ملعقة
صغيرة من المستحضر وخلطه مع ملء كوب عصير او ماء وشربه
قبل الوجبة. مع ملاحظة اذا حصل لديك حساسية لهذا العقار
فاوقفه مباشرة ولا تستعمله مرة اخرى.

الفلفل الأحمر (الشطة)
Red Pepper
ويوجد انواع من
الفلفل الاحمر اما الطويل
او المدور. وقد اجرى
البحاث دراسة على الفلفل الاحمر في
معهد التقنية باكسفورد في بريطانيا حيث قاسوا نسبة عملية
الايض عند الاشخاص
البدناء الذين يستعملون غذاء متوازنا حيث اضافوا لغذائهم ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل
الاحمر وكذلك ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل لكل وجبه حيث
ابدت الدراسة ان
الاشخاص الذين اضيف
الى غذائهم الفلفل الاحمر والخردل
ارتفع معدل او نسبة الايض
لديهم بنسبة 25%. وعليه فقد قالوا اذا كنت تريد
انقاص وزنك فعليك باضافة الفلفل
الاحمر والخردل الى وجبات
طعامك اليومي.

حشيشة القزاز
Chickweed
ويشتهر هذا النبات بشعبيته كمادة مخفضة للوزن
ويعرف علميا باسم (Stellaria Media). ويوكل هذا النبات نيئا مع السلطات
والبعض يغليه او يسلقه ويأكله
بعد السلق مثله مثل اي خضار. وموطن هذه
العشبة اوروبا وآسيا وتوجد اليوم في
معظم مناطق العالم. وتحتوي حشيشة القزاز على مواد صابونية ثلاثية التربين وكومارنيات وفلافونيدات
واحماض كربوكسولين وفيتامين
(ج).

الأخدرية المحولة Evening Primrose
ونبات الاخدرية عشب
ثنائي الحول لا يزيد ارتفاعه على 20سم وموطن هذا النبات امريكا الشمالية. الجزء المستخدم من النبات
الاوراق وزيت البذور وتحتوي البذور على زيت ثابت غني
بالاحماض الدهنية
الاساسية. تستعمل اوراق هذا النبات
او زيت ابلذور
لانقاص الوزن وتستعمل البذور مطحونة ويستخدم مقدار نصف ملعقة
صغيرة من الزيت ثلاث مرات في اليوم.

الأناناس Pineapple
تعتبر ثمار الاناناس
من افضل المواد التي تخفض الوزن ولا
سيما اذا عرفنا
ان الاناناس يحتوي على
انزيم يدعى
Bromelain والذي يساعد على هضم
البروتينات واحراق الدهون ولكي تخفض وزنك يجب
ان تأكل حبة اناناس كاملة يومياً
دفعة واحدة.

الجوز العادي Walnut
بالرغم من ان
الجوز غني بالدهون والمفروض ان لا
يأكلة الشخص البدين الا
ان دراسة اجريت على 25ألف شخص كانوا
يعطون يومياً حفنة اليد من الجوز وجد
ان وزنهم انخفض بشكل ملحوظ وكان السبب وراء ذلك أن
الجوز يحتوي على مادة السيروتونين
(Cerotonin) والتي تساعد على جعل
الشخص يشعر بالشبع وعليه فإن اكل حفنة يد يوميا من
الجوز يجعلك تشعر بالشبع او التخمة
فلا تأكل اكلا كثيرا.
الشمر Fennel
يعتبر الشمر من مخفضات الوزن ولا
سيما الاوراق والسيقان والجذور
والطريقة أن يؤخذ 35جراما من مسحوق جميع اجزاء النبات
عدا الثمار وتغمر في حوالي نصف لتر ماء بارد وتغطى ثم توضع على نار هادئة
وتغلى لمدة 15دقيقة ثم تزاح من على النار وتترك جانباً لمدة
25دقيقة ثم يشرب من هذا المغلي كوبا بعد وجبة الغداء وكوبا آخر بعد وجبة
العشاء.

أكليل بوقيسي
Meadowsweet
ويسمى أيضا عراوة
ملكة المروج ويعرف علميا باسم (Filipendula Ulmaria
ويحتوي هذا النبات على جلوكوزيدات فلافونية وفينولية وزيت طيار وحمض
العفص. والطريقة ان يؤخذ ملء
ملعقة كبيرة وتغمر في كوب من الماء المغلي وتغطى وتترك طول الليل وفي الصباح تصفى
وتشرب على معدة فارغة تماما قبل طعام الإفطار وذلك بمعدل كوب واحد يوميا قبل
الإفطار حتى تصل الى الوزن
المطلوب.

ورق العنب
يؤخذ 50 جراما من مسحوق ورق العنب الجاف ويغمر في
لتر ماء بارد ثم يوضع على نار هادئة ويترك حتى الغليان وبعد بدء الغليان يترك نصف
دقيقة على النار ثم يبعد عن النار ويترك جانباً لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويؤخذ منه
ثلاثة فناجين بعد الطعام فإنه يقلل الوزن.
كما توجد وصفة اخرى
لورق العنب وهي أن يؤخذ 35جراماً من ورق العنب الجاف المسحوق ويضاف لها 10جرامات من
قشرة نبات النبأ (منتشرة في الارياف المصرية) ويغمر
الجميع في لتر ماء بارد يوضع على النار لدرجة الغليان ثم يواصل الغليان على نار
خفيفة جدا لمدة 5دقائق ثم يصفى ويشرب من هذا المغلي كوبين في اليوم بين وجبات
الطعام.
خل التفاح
يؤخذ ملء ملعقة اكل
من خل التفاح النقي ويضاف الى ملء كوب ماء بارد ويمزج
فيه جيدا ويتناول بعد كل وجبة يومياً. ويمكنك تحضير خل التفاح بنفسك دون اللجوء إلى
الخل الموجود في الأسواق لانك لا تعرف مدى نقاوته ولا
نوعيته، ولعمل خل التفاح يؤخذ حوالي 5كيلوجرامات تفاح اي
نوع ثم يغمر في وعاء به كمية من الماء كافية لتغطيته وهذا الماء سبق
ان عومل بمادة برمنجنات
البوتاسيوم (تشترى من الصيدليات وهي عبارة عن
بللورات قرمزية) ويضاف الى الماء في
الوعاء بعض البلورات حتى يصبح لون الماء ورديا ثم يغمر فيه التفاح ويترك لمدة ربع
ساعة ثم يصب الماء ويغسل التفاح عدة مرات بالماء ثم يجفف تجفيفا جيدا بالمنشفة ثم
تقطع كل تفاحة دون ان تقشر ودون ان يزال منها البذور وتكون القطع متوسطة الحجم 2*2سم 3تقريبا.
يحضر إناء من الفخار او برطمان زجاجي مناسب بسعة التفاح
ثم يعبأ هذا الإناء حتى يمتلئ تماما ولا يضاف له اي شيء
آخر مع ملاحظة ان يكون الوعاء منشفاً تماماً قبل تعبئته
بالتفاح. يغطى الوعاء بقطعة قماش بحيث تربط فوق الفوهة لوقايته من الحشرات
او التلوث بالغبار وقطعة القماش يجب ان لا تكون سميكة يجب ان تكون خفيفة
كالشاش مثلاً لكي يسمح بدخول وخروج البكتريا الموجودة في الهواء
الى داخل الوعاء المحتوي على التفاح المقطع. تترك الآنية
او الوعاء في مكان دافيء حيث تتم
عملية التخمر فيها حيث يتحول عصير التفاح الى خل بوساطة
الجراثيم والبكتريا الخاصة به والموجودة في الهواء والتي تباشر عملها دون تأخير.
يتم التحول الى خل خلال بضعة اسابيع تطول او تقصر تبعا لحرارة
الجو. ويستدل على التحول برائحة الخل الفواحة ومن مذاق السائل بداخله، عندما يتم
ذلك يصفى الخل بوساطة كيس او قطعة كبيرة من القماش
النظيف ثم يحتفظ بالخل بعد تصفيته داخل اناء زجاجي نظيف
محكم الغلق تماما بحيث لا يدخله الهواء ولا يفتح الوعاء الا عند الاستعمال فقط، ويلاحظ ان
الخل لا يكون صافيا بل ممزوجا بشيء من الثفل ولكن سرعان
ما يذوب مع الوقت الى قاع الوعاء ولا يضير وجود هذا
الثفل.
اما خل التفاح فيجب أن يكون طبيعياً 100%
ويؤخذ منه ملء ملعقة أكل تضاف إلى ملء كوب ماء عادي ويتناول بعد الوجبات الثلاث
مباشرة وعمله انه يتدخل في عملية الهضم فيقوم على تخريب المواد السكرية والدهون.

البصل Onion
يشرب يوميا ملء ملعقة عصير بصل ويمكن مزجها مع
عصير فواكه وليس مع عصير المعلبات.
عشبة رجل الأسد
Lady,s Mantle
وهو عشب معمر لا يزيد ارتفاعه على 30سم وموطن
هذا النبات بريطانيا واوروبا. الجزء المستخدم جميع
اجزاء النبات. يحتوي النبات على حمض العفص وحمض الساليسيليك. تعرف رجل
الاسد باسم آخر هو لوف السباع
وتوجد لدى اغلب العطارين، والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة
صغيرة من مسحوق العشبة وتوضع في وعاء ويضاف
اليه ملء كوب ماء بارد ويترك الوعاء على النار حتى الغليان ثم
يبرد ويشرب الماء والاجزاء النباتية الموجودة فيه كاملة
ويشرب كوبا بعد الفطور مباشرة وكوبا آخر بعد وجبة العشاء مباشرة
يومياً.

جذمور الراوند وبلح الكابلي
الهندي
يؤخذ كميات متساوية من جذمور الراوند ويفضل الصيني وثمار بلح الكابلي الهندي وتسحق سحقا خشنا ثم توضع في برطمان ويؤخذ منه
ملء ملعقة صغيرة ويمزج مع ملء كوب ماء مغلي ويحرك جيدا ويشرب كاملاً دون تصفية
ويؤخذ كوبا بعد طعام الافطار مباشرة وآخر بعد
العشاء.

الكرفس Celery
والكرفس الطازج يحتوي على فيتامينات
وبالاخص فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن مثل الحديد واليود
والمغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم
والنحاس والفوسفور. يؤكل الكرفس نيئا
او مفروما ويمكن عمل عصير من الكرفس ويعتبر من
الاعشاب الجيدة لانقاص الوزن ولكن
يجب على اصحاب الامعاء
الضعيفة والمصابين بعسر الهضم عدم استعماله.
بذور الكتان يدخل في تخفيف الوزن بشكل عام .
الكمثرى "الأجاص"
Pyrus Pear
تعتبر ثمار الكمثرى الطازجة والناضجة من
اغنى الفواكة بالبوتاسيوم الذي يساعد على طرح كميات كبيرة من الماء من الجسم
وفي نفس الوقت لا يحوي عنصر الصوديوم الذي يساعد على تجمع الماء في الجسم وفقير جدا
بالبروتين مع غناه ببعض الفيتامينات والمعادن وعليه فانه يعتبر من المواد المفيدة
في انقاص الوزن ويستعمل الناضج منه كوجبة كاملة دون
ان يؤكل معه شيء، بالإضافة الى اتباع الحمية
الخاصة.

بذور الكمون والليمون
يؤخذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون ويضاف
الى ملء كوب ماء مغلي ويحرك جيدا ثم تقطع ليمونة كما هي
مع قشرها وبذورها وتوضع في الكأس الذي يحتوي على الكمون ويغطى ويترك لمدة 12ساعة ثم
يشرب الماء فقط على الريق يومياً.

الكوسة
Marrow Courgette
تعتبر الكوسة من الخضروات الضعيفة القيمة
الغذائية وعليه فإنها تعتبر طعاماً جيداً في انظمة
النحافة. حيث يستطيع البدين اكل كميات كبيرة منها دون
الحصول على غذاء اكثر.

الفجل الأبيض :
أثبت الفجل
الأبيض فعاليته ونجاحه في الدراسات، التي أجريت على معظم الأغذية النباتية،
لمعرفة تأثيرها على أنسجة الجسم، جعلته يأتي في مقدمة الأغذية التي يوصى
بتناولها في برامج إنقاص الوزن الزائد.

وقال خبراء التغذية: إن التغذية
النباتية من أهم الأساليب الغذائية وأفضلها للاستمتاع بالرشاقة والحيوية
والصحة، فالإكثار من تناول الخضراوات والفواكه لا يساعد في التخلص من السمنة
فحسب، بل يحمل الكثير من الفوائد للقلب والشرايين، إلى جانب دورها في الوقاية
من الأمراض المزمنة، وأهمها السكري والسرطان.

وأظهرت الدراسات أن الفجل الأبيض
يساعد على إذابة الدهون الزائدة، والتخلص من الوزن الإضافي، وخصوصاً في المناطق
القابلة للسمنة، مثل الأرداف والأوراك والبطن عند المرأة.

ويرى الأطباء في مجلة "الصحة" أن
الانتظام على تناول الخضراوات الورقية يعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد،
وتزويد الجسم بما يحتاجه من فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية مفيدة، لذا ينصحون
بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25 إلى 35% من إجمالي كمية الوجبات
الغذائية، سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة، على أن يمثل الفجل الأبيض
جزءاً من هذه النسبة، لما له من تأثير فعال في التخلص من الدهون، وخاصة منطقة
الأرداف. وأشار الباحثون إلى أن بالإمكان تناول الخضراوات الطازجة بين الوجبات
الغذائية، دون خلل بمحتوى الوحدات الحرارية المتناول يومياً، لأن هذه الأغذية
الغنية بالألياف، وخاصة الفجل الأبيض، تسهل عمليات حرق السعرات والدهون
المتراكمة.


نصائح يجب إتباعها لإنقاص الوزن
1- يجب أن تتناول
طعاما متوازنا وبمعدل 40% فقط مما تحتاج إليه.
2- عمل تمارين رياضية يومية ومن أهمها المشي ما
لا يقل عن نصف ساعة في اليوم والسباحة وركوب الدراجة إن
أمكن .
3- يجب على البدين أن
يتعلم حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها يوميا وان يتناول اقل من نصف حاجته منها
ويمكن للشخص مراجعة أخصائي أغذية لإرشاده في هذا الخصوص.
4- تسجيل ما تأكله يوميا او تشربه مهما كان تافهاً لإجراء المقارنة ولحساب السعرات
الحرارية.
5- ينصح بشرب عصير الجزر يوميا نظرا لقلة المواد
الغذائية فيه.
6- ينصح بأكل اللفت نيئا او مطبوخا حيث يقلل الوزن ويدر البول مما يساعد على تخفيف
الوزن.
7- يعتبر الأرز والخبز الأبيض
والمكرونة والتمر من المأكولات الغنية بالمواد الغذائية لذلك
يفضل عدم أكلها نهائياً.
8- المشروبات الغازية والمكسرات تضيف سعرات
حرارية فيجب تجنبها.
9- يجب القراءة بكثرة
مع محاولة تلخيص ما قرأت مع ضرورة تناول عشاء خفيف مكون من كوب زبادي وبعض الفاكهة
فقط.


توجد
جداول تبين عدد السعرات الحرارية اللازمة للشخص البدين وتحدد له قوائم
الأكل الذي يجب أكله والمواد
الاخرى التي يجب عدم اكلها، وللحصول
على هذه المعلومات يجب مراجعة استشاري او
أخصائي أغذية لتوجيه الشخص البدين
بالغذاء المناسب لحالته.
ملاحظـــــــــــــــــــات:
1 ممنوع استعمال السمن أو الزبدة أو الزيت أو أي نوع آخر من
الدهنيات.
2 ممكن أكل القريب فروت وعصيره.
3 المشروبات:
أ ممكن
شرب الشاي أو القهوة ولكن بدون سكر أو حليب.
ب ممكن شراب الصود الدايت أو عصير الليمون بدون
سكر.
ج ممكن شرب الماء بأي
كمية.
4 ممنوع تناول لحم الخروف أو
الهمبورجر أو أي دهنيات.
5 سلق الخضروات في الماء بدون إضافة مكعبات
ماجي.
6 ممكن إضافة الملح
والفلفل والثوم والبصل.

7 عندما لا نحدد كمية الطعام يمكن
تناول أي كمية حتى الشبع.

8 هذا النوع من الحمية يعتمد على
اتباع الرجيم بدون تبديل أو إضافة.9 يجب اتباع الحمية بنفس الكمية.
10 عند الشعور بالجوع من الوجبات يمكن تناول أي
كمية من الخيار أو الخس أو
الجزر.

:تنتامعهعه67ه7: