خبز بدون خميرة

موضوع: خبز بدون خميرة 10/9/2011, 9:17 pm

خبز بدون خميرة

المقادير


ربع كيلو دقيق عادي
 ربع كيلو دقيق الذرة
 ملعقة سكر ناعم
 4 ملاعق من باكينج بودر
 نصف ملعقة ملح
 8 ملاعق من جبنة شيدر المبشورة
 كوب حليب كبير
 بيضة كبيرة
 2 ملعقة زيت زيتون

طريقة
الطبخ

اخلطي
الدقيق مع دقيق الذرة والسكر الناعم وباكينج بودر
والملح والجبن , ثم اخفقي الحليب مع البيض وزيت
الزيتون , اسكبي هذا الخليط فوق الخليط الأول ,
ثم اخلطي المقادير جيدا حتى تحصلي علي عجين متجانس
.
قسميه إلي ستة قطع متساوية الحجم , ثم ادهني قوالب
الفرن بقليل من الزبدة . ضعي فيها العجين ثم اتركيه
ينضج داخل فرن تبلغ درجة حرارته 220 درجة مئوية
لمدة 25 دقيقة .

موضوع: رد: خبز بدون خميرة 11/9/2011, 7:40 am

موضوع: رد: خبز بدون خميرة 31/10/2011, 7:17 am

» خبز طري خفيف بدون خميرة محشو بالخضروات
» عمل ماسك من خميرة البيرة
» فوائد حبوب خميرة البيرة :
» بدون تعليق
» ريجيم بدون جوع