وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 سلطات الطبقات

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
غزاله اسكندريه
عضو vip
عضو vip
غزاله اسكندريه


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/04/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1617
العمر العمر : 41

سلطات الطبقات  Empty
مُساهمةموضوع: سلطات الطبقات    سلطات الطبقات  I_icon_minitime2/8/2011, 6:47 am

سلطة الطبقات

المقادير


4 حبات بطاطس كبير مسلوقه

2 جزر كبير مبشور

2 خيار كبير مبشور

ديك رومي مدخن مقطع مكعبات

كرنب أبيض وأحمر أو خس بدال الكرنب الأبيض

ذره / فاصوليا حمرا / زيتون شرايح

جبن كريم قابل للدهن " سايل " / مايونيز/ زبادي/صوص

متبل الثوم / متبل فرنسي/خردل ديجون

ملح / فلفل اسود/ بابريكا/ ليمون

للزينه جبن فيلادلفيا أو لبنه




الطريقة

نخلط البطاطس المسلوق بعد ما نهرسه مع 1 ملعقة كبيرة جبن

كريم وشوي ملح وشوي فلفل

نحطه طبقه بالصينية اللي تنفك على جنب تقريباً نص سم


سلطات الطبقات  18649772921878618606

سلطات الطبقات  736163087221494123

نخلط مع الخيار والجزر واي خضار مو متماسكة ملعقة زبادي

بدون ملح << تنتبهون لهالنقطة

الزبادي عشان يتماسكون بالتقطيع بس

زي ما تحبون المهم تكون الوان

يعني أبيض / أخضر / أورانج مالها ترتيب معين يرجع لذوقك


سلطات الطبقات  17828661351301053706


أنا حطيت جزر فوق البطاطس بعدين خيار بعدين فاصلويا حمراء بعدين كرنب أبيض

بعدين ذره


سلطات الطبقات  13023554181236065038

بعدها كرنب بنفسجي

بعدين مكعبات الديك الرومي << ممكن تستبدلونه بدجاج أو تلغونه


سلطات الطبقات  77596213774022000


بعدها حطيت فلفل بارد أحمر بعدين زيتون وبعد كذا باقي

البطاطس نفرده بيدنا شوي شوي ونبدأ نسوي طبقة نغطي السلطة فيه .. ونضغط بشويش على أساس تتمساك كل الطبقات


سلطات الطبقات  11656847142134273435

زينت الوجه بالسماق والنعناع المجفف ودخلتها الثلاجة ..

عشان نبدأ بالصوص


سلطات الطبقات  70775584523320847

سلطات الطبقات  86649061848596587


خلطت المكونات وبديت اذوق وش ممكن ازيد أو انقص

وضبطتها وجهزتها لوقت التقديم


سلطات الطبقات  414478035219610231

سلطات الطبقات  1954326411690785216


بعد ما بردت وتماسكت السلطة تمام << ترا ممكن تطول

الى 7 ساعات لأنو مافيه ملح او ليمون فماراح تخرب الخضار

وتطلع مويتها ..

نطلعها من الثلاجة ونفكها من الصينية


سلطات الطبقات  1116475148622635142


ونزينها زي ما نحب قبل التقديم ..

انا حطيت فيلادلفيا بالقمع وزينت عليها وردات مملوحات


سلطات الطبقات  8044414381036209364

سلطات الطبقات  10538827651904324238


تقدمونها زي ماتحبون انا قدمتها قطع صغيرة مع صوص

صغينون لكل شخص


سلطات الطبقات  1941196440840232049

وصحتين وعافية يارب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

سلطات الطبقات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطات الطبقات    سلطات الطبقات  I_icon_minitime2/8/2011, 8:08 am

سلطات الطبقات  34033.imgcache
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
موحه
المشرف العام
المشرف العام
موحه


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2589
العمر العمر : 43

سلطات الطبقات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطات الطبقات    سلطات الطبقات  I_icon_minitime16/8/2011, 4:14 am

سلطات الطبقات  Up13133636251
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

سلطات الطبقات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطات الطبقات    سلطات الطبقات  I_icon_minitime31/10/2011, 6:17 pm

سلطات الطبقات  92054
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غيظاهم
عضو ملكى
عضو ملكى
غيظاهم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 703
العمر العمر : 35

سلطات الطبقات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطات الطبقات    سلطات الطبقات  I_icon_minitime31/10/2011, 7:49 pm

جزاكى الله خيرا تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطات الطبقات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطات
» طريقة سلطات المطاعم البيج بيج بوص

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: شوربه وسلطات-
انتقل الى: