وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 احلي حريرة جزائرية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اسيرة الاحزان
كيداهم موهوبه
كيداهم موهوبه
اسيرة الاحزان


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 488
العمر العمر : 45

احلي حريرة جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: احلي حريرة جزائرية   احلي حريرة جزائرية I_icon_minitime19/7/2011, 7:36 pm

احلى حريرة جزائرية

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحريرةالجزائرية
المقادير

250 غرام حمص
250 غرام لحم خروف
بصلتان كبيرتان
3 حبات طماطم
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة كبيرة ملح
لتر ونصف (6 كوب) ماء
علبة طماطم
6 ملاعق كبيرة طحين
3 ملاعق كبيرة رز
2 ملعقة كبيرة قزبر (كزبرة خضراء)
2 ملعقة كبيرة معدونس (بقدونس)
ملعقة كرافس

الطريقة
ينقع الحمص في الماء مدة ساعتين، يمكن نزع القشور أو تركه على حالته.

يقطع اللحم إلى قطع صغيرة.

في القدر يوضع الحمص وقطع اللحم ويطحن البصل والطماطم ويوضع الملح والفلفل الأسود والزعفران والزبدة مع لتر ونصف من الماء ويطهى الكل مدة 40دقيقة.

في نصف لتر من الماء يخلط الطحين وعلبة الطماطم ويضاف إلى القدر مع التحريك.

بعد ذلك يضاف الأرز والقزبر المفروم والمعدنوس المفروم والكرافس المفروم ويستمر الطهي مع التحريك لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساره
عضو ملكى
عضو ملكى
ساره


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 852

احلي حريرة جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: احلي حريرة جزائرية   احلي حريرة جزائرية I_icon_minitime19/7/2011, 8:49 pm

gfdghgdt

بليبسث
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

احلي حريرة جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: احلي حريرة جزائرية   احلي حريرة جزائرية I_icon_minitime30/7/2011, 7:20 am

احلي حريرة جزائرية 33886
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 35

احلي حريرة جزائرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: احلي حريرة جزائرية   احلي حريرة جزائرية I_icon_minitime31/10/2011, 5:49 pm

احلي حريرة جزائرية 92054
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
احلي حريرة جزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حريرة مغربية
» احلي رسومات للأظافر
»  عشان ضوافر احلي
»  احلي بشره مع زيت الزيتون
» احلي صنية كيكة يابنااااااااااااات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: شوربه وسلطات-
انتقل الى: