وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  Latest imagesLatest images  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة

اذهب الى الأسفل 
+3
كيداهم
shery76
غيظاهم
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
غيظاهم
عضو ملكى
عضو ملكى
غيظاهم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 703
العمر العمر : 33

بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة Empty
مُساهمةموضوع: بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة   بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة I_icon_minitime19/7/2011, 3:52 pm





<blockquote class="postcontent restore">
الســـلام عليكم
بسكويت اليانسون



السلام عليكم .. هذي طريقة بسكويت اليانسون لذيذة جدا وهشة .. ومقاديرها
سهلة ومتوفرة ولكن تبي لها شوية شغل .. النتيجة رائعة باذن الله

المقادير:
½3 كوب دقيق (ابيض او اسمر)
2 م ص بكنج باودر
½ م ص ملح
3 بيض
1 م ص فانيليا
1 كوب سكر (ابيض او اسمر)
نص كوب زيت نباتي (ذرة او دوار الشمس)
3 م ط يانسون مطحون
1 م ط يانسون حب (اختياري)

الطريقة:
اخفقي البيض والفانيليا والسكر بالخفاقة حتى يقترب لونه من البياض ويصبح كالكريما ..

اضيفي الزيت والخلاط شغال على شكل خيط رفيع حتى يمتزج مع خليط البيض

اخلطي الدقيق واليانسون والبكنج باودر والملح .. قللي سرعة الخليط الى ابطأ
شيء واضيفي 3 كوب من خليط الدقيق واتركيه حتى يمتزج لا تزيد بالخفق بمجرد
ان يتمزج فقط .. اذا كان الخليط لزج جدا ويصعب تشكيله اضيفي النصف المتبقي
بالتدريج حتى تحصلي على مزيج لزج ولكن يمكن تشكيله

اطفيئ الخلاط وحركي الخليط بالملعقة حتى تقلبي المزيج من اسفل إلى اعلى حتى تخرجي اي مواد لم تخفق من قاع الخلاط ..

حمي الفرن على 180 مئوي او رقم 4 وضعي رف الفرن في الاعلى وليس في الاسفل
ولا في الوسط حتى لا تحترق من اسفل وتكون من الداخل غير ناضجة .
ادهني يديك وسطح الطاولة بقليل من الزيت .. ثم ارفعي مقدار من العجينة
وشكليه بشكل اسطواني كما في الشكل .. ثم ارفعيه وضعيه على صينية الخبز ..
وهكذا شكلي باقي العجينة حيكون عندك 3 إلى 4 حسب حجم التقسيم اتركي مسافات
بينهم .

ضعي الصينية بالفرن حوالي 30 دقيقة .. اذا لم تتحمر من فوق اشعلي الفرن من
اعلى حتى تتحمر .. ثم اخرجيها من الفرن واتركيها 15 حتى تبرد .. لو تشقتت
مش مشكلة .

قطعي كل اسطوانة بشكل مائل إلى قطع متساوية تقريبا .. عند التقطيع امسكي
الاسطوانة باليد الثانية جيدا حتى لا تتكسر معك عند التقطيع .. والسكين
تكون حادة ومشرشرة .. وقطعي بتمهل . لو كانت في بعض القطع من الوسط من
الداخل غير ناضجة مش مشكلة بتتحمر عند شويها .

ضعي القطع في صينية وحمريها بالفرن حتى تنشف ويكون لونها على نحاسي ثم اقلبيها على الوجه الثاني وحمريها .
ارفعي القطع من الصينية وضعيها على شبك التبريد واتركيها حتى تبرد تماما وتصير يابسة ..
</blockquote>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shery76
عضو vip
عضو vip
shery76


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1070
العمر العمر : 46

بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة   بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة I_icon_minitime19/7/2011, 5:44 pm

بليبسث
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيداهم
الاداره

الاداره
كيداهم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4550
العمر العمر : 45

بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة   بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة I_icon_minitime23/7/2011, 3:41 am

بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة 2021611623
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emoo
عضو ماسي
عضو ماسي
emoo


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 31/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 132

بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة   بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة I_icon_minitime23/7/2011, 4:15 pm

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om yosef_92007
عضو متقدم
عضو متقدم
avatar


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 370
العمر العمر : 37

بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة   بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة I_icon_minitime23/7/2011, 4:45 pm

بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة 1433754982
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة   بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة I_icon_minitime29/7/2011, 4:28 pm

بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة Www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0702
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 33

بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة   بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة I_icon_minitime31/10/2011, 6:53 am

بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة 12999490501889
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت اليانسون اوعى وشك جامدة اللى يعملة يجبلى منة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عبايات جامدة جامدة
» بسكوت اليانسون
» مشروب اليانسون
»  اليانسون.. يقاوم البرد ويزيد المناعة
» وسعوووووووووووووووووووووولى-اوعى وشك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: