وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 ممبار اوعوا تروحوا اي مسمط تعالوا هنا

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
hoydaumsama
عضو محترف
عضو محترف
hoydaumsama


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 17/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 249

ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا Empty
مُساهمةموضوع: ممبار اوعوا تروحوا اي مسمط تعالوا هنا   ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا I_icon_minitime24/3/2011, 11:22 pm

الممبــــــــــــــــار وفتـــــــة الكـــــوارع .... اوعوا تروحوا أى مسمـط

















ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا 24-3-2011-9-24-9368
اسم السلسلة:
مطبــــــــــــخ SemSem




ما أروع إنك تنفذى أطباق جديدة فى مطبخك بكل حب لأسرتك بتكاليف بسيطة .... وتنفيذ أبسط ... وبعيدا عن التقليدية

أكلتنا
النهاردة أكلة لذيذة جدا وبتسبب للأسف كتير من المشاكل فى معظم بيوتاتنا
المصرية وأنا واحدة من الناس لو مكنتش اتعلمتها وأتقنتها فى بيت الأسرة
بسبب عشق والدى ليها كان زمانى كل يوم فى مشكلة ( مطبخية ) لأنها أكلة
بيجمع عليها كل أفراد أسرتى الصغيرة والكبيرة وبتتطلب منى فى معظم (
العزومات ).... ولأن الأكلة دى بتحتاج ( نضافة ) متقنة وإلا مش ح تبقى
مرغوب فيها فمش ممكن ناكلها برة البيت ( فى المسمط ) .... تعالوا نجرب
ونشوف.


الممبـــــــــــار :

الممبار عند الشراء بتكون ليه رائحة غير مرغوب فيها ولو حتى ح اشتريه متنضف لازم نزيل منه الرائحة ودى طريقتها سهلة جدا .
أولا
: لو ح اشتريه متنضف لازم انقعه فى شوية مية مضاف ليها خل كتير لمدة عشر
دقايق ( على فكرة الخل كمان ح يساعد فى إنه يستوى بسرعة ) وبعدين ننشله من
المية وندعكه بشوية ملح خشن لمدة عشر دقايق وبعدين نشطفه .
ثانيا : لو
مش ح اشتريه متنضف ح اقلبه بواسطة الحنفيه على ضهره ح الاقى مادة مخاطية
أنقعه فى المية بالخل لمدة عشر دقايق وبعدين بحافة السكينة ( أكشط ) المادة
المخاطية ح ألاقيها بتزال بسرعة جدا وبعدين أدعكه كويس بالملح الخشن
واشطفه وبعدين بالدقيق واشطفه وارجه اقلبه مرة تانية وبعدين اقطعه حسب
الرغبة .

مكونات الحشو :
صلصة
طماطم - بصل مقطع صغير ومش بافضل المفروم - خضرة محشى ( شبت - كزبرة -
بقدونس - روز مارى ) - ملح وفلفل وبهار وقليل من الشطة وبابريكا ونعناع -
أرز مغسول - زيت حسب الرغبة.

الطريقة :
نخلط
كل المكونات مع بعضها ونبتدى فى حشو الممبار بعد تقطيعه إلى الطول المناسب
( أنا مش بربط الممبار لأنه أول ما بينزل فى الماء بيقفل من الأطراف.
ملحوظة : عند الحشو ( نبطط الممبار ) علشان ميبقاش مليان بالرز ومجرد نزوله الماء المغلى ح ينزل كل الرز الزيادة لأن حجمه بيقل .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
admin
الاداره

الاداره
admin


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1882

ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ممبار اوعوا تروحوا اي مسمط تعالوا هنا   ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا I_icon_minitime24/3/2011, 11:28 pm

اةةةةةةة حرااااام عليك جوعت متجبي حتة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kaidahm.ahlamontada.com
hoydaumsama
عضو محترف
عضو محترف
hoydaumsama


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 17/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 249

ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ممبار اوعوا تروحوا اي مسمط تعالوا هنا   ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا I_icon_minitime24/3/2011, 11:31 pm

اتفضلي يا قمر ميغلاش عليكي
وبالهنا والشفا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ممبار اوعوا تروحوا اي مسمط تعالوا هنا   ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا I_icon_minitime13/10/2011, 11:09 am

ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا Amiraab85db7f84a
تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غيظاهم
عضو ملكى
عضو ملكى
غيظاهم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 08/07/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 703
العمر العمر : 34

ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ممبار اوعوا تروحوا اي مسمط تعالوا هنا   ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا I_icon_minitime20/10/2011, 1:31 am

انا كدة هتخن يعنى هتخن ارحمينى من الاكل اةةةةةة يانى تسلمى ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمار*
عضو vip
عضو vip
ام عمار*


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/05/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 10421
العمر العمر : 34

ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا Empty
مُساهمةموضوع: رد: ممبار اوعوا تروحوا اي مسمط تعالوا هنا   ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا I_icon_minitime31/10/2011, 7:29 am

ممبار اوعوا تروحوا  اي مسمط  تعالوا  هنا 12999490501889
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ممبار اوعوا تروحوا اي مسمط تعالوا هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ممبار
» صور اعلان لمنتدى كيداهم اوعوا تفوتوها
» لكل من ضاق به الحال...........تعالوا
» بسماشكات هتقولوا ايه ده يا ختي طيب تعالوا
» لو ما بتحبوش غاليه تعالوا اقولكم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: