المقادير
4صدور فراخ مخلية
الحشوة
(200جرام جبنة موتزاريلا-معلقتين زبدة-معلقتين بقدونس مفرومين- رشة ملح -رشة فلفل أبيض-ثوم بودرة)
زيت للتحمير
دقيق
بيض
بقسماط ناعم جدا
نجهز الحشوة بخلط جميع المكونات حتى تصبح كالعجينة
ندق الفراخ حتى تصبح رقيقة جدا
نفرد الفراخ ونضع فيها الحشوة وتلفها على شكل أصابع نضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
ونضع الأصابع في الزيت على نار هادئة حتى تصبح ذهبية
ونطعها على مناديل وتقدم في طبق التقديم و باهنا والشفا
الرئيسية 
المنشورات 
28/2/2024, 4:12 pm
تاريخ التسجيل
عدد المشاركات
موضوع: التشكن الاكييف 
24/3/2011, 1:04 pm
العمر
