طريقة عمل الكنافة النابلسية

طريقة عمل الكنافة النابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية Palnursea502842b3e

1 المقادير:
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا
2 الطريقة:
طريقة عمل الكنافة النابلسية 2632266518

تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد
ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا
نبعد القدر عن النار و نضيف القشطه و نقلب جيدا حتي يتجانس الخليط تماما
و تصبح القشطه جاهزه
طريقة عمل الكنافة النابلسية 878948377

تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح
- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)
- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح

طريقه الخبز:
ممكن نخبزها في الفرن عادي و ويتحمرالوجه
لكن الافضل خبزها علي سطح البوتاجاز لأن طعمها بيبقي الذ بكتيييييييييير
يعني بتنحط علي البوتاجاز و لما تلاقيها اتحمرت من تحت تقلب في صينيه تانيه
و اول ما تستوي و تكون ساخنه جدا يرش عليها القطر البارد

و لازم تترك حتى تبرد خالص قبل التقطيع علشان ما تتفتتش منك

و بالهنا و الشفا

طريقة عمل الكنافة النابلسية 4111112379

» طريقة عمل الكنافة
» طريقة عمل الكنافة بالقشطة والمكسرات بالصور
» الكنافة البسيطة
» كرات الكنافة
» [عاجل] المهلبية ام الكنافة