صدور الدجاج المشوي بالاعشاب

صدور الدجاج المشوي بالاعشاب

صدور الدجاج المشوي بالاعشاب Ed08e76f4a180d322661111035f2b00e

*
المقادير:
- 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
- 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
-3 أسنان ثوم مفروم
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب خل
- ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
- 3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد
*
التحضير:
- يوضع البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل، الملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
- يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف إليه الخليط السابق.
- يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
- يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة
10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س
(400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.

:farao:

» صدور الدجاج بالزنجبيل
» صدور الدجاج بالجبنه
» صدور الدجاج بالصلصة
» طريقة عمل صدور الدجاج بالزبادي والروز ماري
» طبق صدور الدجاج بالبقدونس