الخشاف الدافىء

موضوع: الخشاف الدافىء 20/3/2011, 3:56 pm

[السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير
250 جرام قراصيا منزوعة النوى
250 جرام مشمش مجفف
كوب عصير برتقال
4 ملاعق صغيرة سكر
ملعقة صغيرة عسل اسود
موزتان كبيرتان
1\2 ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة

* نضع القراصيا والمشمش وعصير الفاكهة والقرفة والسكر والعسل فى إناء ويرفع على نار قوية حتى يبدأ الغليان

* تهدأ النار ويترك الخليط ليغلى لمدة 10 دقائق تقريباً مع التحريك من آن لأخر.

* يرفع الإناء من على النار ويضاف الموز المقطع حلقات ويقلب معاً.

* تخفق 8 ملاعق كبيرة من القشدة أو الزبادى الطازج مع ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم وتقدم مع أطباق الفاكهة الدافئة.

وصحتين وهنا على قلبكم