وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 طرشي الثوم يا جمالة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هبة حسن
عضو vip
عضو vip
هبة حسن


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4529

طرشي الثوم  يا جمالة  Empty
مُساهمةموضوع: طرشي الثوم يا جمالة    طرشي الثوم  يا جمالة  I_icon_minitime28/11/2012, 8:54 pm

المقادير
كيلو من ثوم العجم(جاف)
2كاس ماء
2كاس خل ابيض
2ملعقة كبيرة ملح خشن
ملعقة صغيرة سكر
نص ملعقة صغيرة من الكزيرة المطحونة
نص ملعقة صغيرة كمون
نص ملعقة صغيرة من الكاري
الطريقة
يجفف الثوم بعد تقشرة وتقسيمه الى شرائح عرضيه
يغلى الماء مع الملح والسكر يترك المزيج الى ان يبرد ويضاف اليه الخل
ينقع الثوم بعدغسله ليومين اوثلاث مع تبديل الماء
يسلق بالماء والملح ربع كاس من الملح لكل اربع كووس من الماء
يصفى جيدا يخلط مع الكاري والكزبرة والكمون ويترك جانبا
لمدة يوم
يرتب بالمرطبان يصب فوقة مزيج الخل والماء بعد تصفيته
يغطى المرطبان باحكام يحفظ بمكان جاف لاسبوعيىن
يصبح بعدها جاهز للاكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هوبا
كيداهم نشيطة
كيداهم نشيطة
هوبا


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 30/08/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 61

طرشي الثوم  يا جمالة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرشي الثوم يا جمالة    طرشي الثوم  يا جمالة  I_icon_minitime29/11/2012, 4:33 am

[i]تسلم الايادي حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طرشي الثوم يا جمالة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صوص الثوم ألذ من صوص البيك
» فوائد الثوم
» فوائد الثوم
» تجفيف الثوم بطريقتين
» الثوم لإطالة شعرك ..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم-
انتقل الى: