وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 طاجين الدجاج المشرمل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
soumai08
عضو ذهبي
عضو ذهبي
soumai08


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 117
العمر العمر : 34

طاجين الدجاج المشرمل Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الدجاج المشرمل   طاجين الدجاج المشرمل I_icon_minitime19/10/2012, 12:49 pm

المقادير=حبتان من البصل المقطع قطع صغيرة-دجاجة من وزن 1كلغ ونصف-نصف كاس زيت صغيرة-4 فصوص ثوم-الملح-ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل-الزعفران الملون-نصف لتر ماء-ملعقتان من البقدونس المفروم-ملعقة كبيرة من لب القارص المرقد(يعني ليمون مصبر) لتزيين الزيتون الاحمر التحضير=في طنجرة(قدر) على نار متوسطة نقلي البصل وقطع الدجاج في الزيت نضيف الثوم الملح ومسحوق الزنجبيل والزعفران الملون نحرك من الحين لاخر حتى تتجانس جميع العناصر ويصير لون البصل شفافا نسكب الماء منغطي الطنجرة مدة الطهي 30د مع المراقبة قبل نهاية الطهي بقليل نصيف البقدونس المفروم ولب الليمون المصبر ونترك الكل يكمل الطهي مع الحرص على الاحتفاظ بفليل من المرق للتقديم نقدم الدجاج في صحن التقديم مزينا بالزيتون الاحمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soumai08
عضو ذهبي
عضو ذهبي
soumai08


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 117
العمر العمر : 34

طاجين الدجاج المشرمل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الدجاج المشرمل   طاجين الدجاج المشرمل I_icon_minitime19/10/2012, 12:52 pm

[quote][u] :30002:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الدجاج المشرمل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  الدجاج بالمايونيز
» سويسرول الدجاج
» طاجين الباذنجان اللذيـذ بالصور
» شاورما الدجاج
» أرز بكبدة الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: