وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 افخاذ الدجاج على الطريقه الهنديه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عمار افندى
كيداهم رائعه
كيداهم رائعه
ام عمار افندى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 12/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 92

افخاذ الدجاج على الطريقه الهنديه Empty
مُساهمةموضوع: افخاذ الدجاج على الطريقه الهنديه   افخاذ الدجاج على الطريقه الهنديه I_icon_minitime12/10/2012, 10:10 pm

المقادير:
- 8 أفخاذ دجاج
- حبة بصل
- 3 فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل الطري
- نصف حبة حامض
- 4 ملاعق كبيرة موتارد
- 15 سل مرق الدجاج
- 3 ملاعق زيت
- ملح + الفلفل الأسود


التحضير:
- في إناء اخلطي الثوم المقشر والزنجبيل المفروم والموتارد وعصير الحامض وملعقتي زيت.
- رقدي في هذا المزيج أفخاذ الدجاج واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعتين.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، قشري البصلة وقطعيها إلى شرائح وصففيها في صينية الفرن.
- أخرجي الإناء من الثلاجة وأزيلي أفخاذ الدجاج من المزيج وقطريها جيدا، ثم صففيها فوق البصل.
- أدخلي الصفيحة إلى الفرن واشوي الأفخاذ لمدة 25 دقيقة مع تقليبها على الجانب الآخر عند منتصف الطهي.
- امزجي المزيج الذي رقدت فيه الأفخاذ مع مرق الدجاج وقومي بغليه جيدا، أزيلي الإناء.
- أضيفي إلى المزيج ملعقة كبيرة موتارد والملح والفلفل الأسود واسقي الأفخاذ بهذا المزيج قبل التقديم النهائي.
افخاذ الدجاج على الطريقه الهنديه XjhR1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dodolola
كيداهم جديده
كيداهم جديده
dodolola


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 28/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 24

افخاذ الدجاج على الطريقه الهنديه Empty
مُساهمةموضوع: رد: افخاذ الدجاج على الطريقه الهنديه   افخاذ الدجاج على الطريقه الهنديه I_icon_minitime13/10/2012, 12:03 am

هو ايه الموتارد انا عجباني الطريقه كلها بس مش عارفه ايه الموتارد ده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
افخاذ الدجاج على الطريقه الهنديه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» افخاذ الدجاج على الطريقه الهنديه
» طريقة عمل كباب السمك على الطريقة الهنديه
» الحنه الهنديه لفرد و تنعيم الشعر و بدون اي صبغات او كيماويات
» شوفو الطريقه ديه
» كاساديا الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: