وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا Chicken Motzarella

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام عمار افندى
كيداهم رائعه
كيداهم رائعه
ام عمار افندى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 12/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 92

شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا Chicken Motzarella Empty
مُساهمةموضوع: شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا Chicken Motzarella   شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا Chicken Motzarella I_icon_minitime12/10/2012, 9:22 pm


كيلو شراءح رقيقه من صدور الدجاج
كوب و نصف جبنة الموتزاريلا المبروشة
2كوب الى 3 اكوب من صلصة البندورة طازجة او معلبة
والافضل استعما ل(pasta Sauce) اذا وجد
( braed crumps )كعك غير محلا مطحون
2 بيضة
4م-ك حليب جاهز
2م-ص من الزعتر الناشف او الاريجانو
رشة صغيرة من روزمارى
فلفل احمر حلو مطحون (بابريكا)
رشة فلفل اسود
فص ثوم مطحون
م-ك بصل مقطع ناعم
زيت زيتون او زيت ذرة

الطريقة:
طريقة عمل شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا
عمل الصوص
في طنجره وعلى نار متوسطه ضعي قليلا من الزيت ثم الثوم و البصل و روزمارى و م-ص زعتر و فلفل اسود وبابريكا قلبيه حتى يذبل البصل اضيفي البندوره حركيها حتى تغلي
اتركى الصوص على نار هادئة حتى تصير البندورة كثيفة اضيفي قليلا من الملح مع مراعاة ان الجبنة مالحة.
حمي الفرن على حرارة 180
اغسلي الدجاج ونشفيه
اخفقي البيض والحليب مع رشة كل من الفلفل و الزعتر
في صحن واسع اخلطي الكعك المطحون مع رشة زعتر و بابريكا و فلفل اسود.
في صينية واسعه ضعي زيت ووزعيه بالفرشاة
خذي شريحة دجاج غطيها بخليط البيض ثم بالكعك المطحون على الوجهين
صفيها شرائح صدور دجاج بالصينيه وهكذا حتى تنهي الكميه بحيث تكون طبقة واحده في الصينية, رشي قليل من الزيت على الوجه.
ضعي صينيه شرائح صدور دجاج بالفرن لمدة 20 -30 دقيقة حتى يصير لونه ذهبي .
اسكبي الصوص على الدجاج بحيث تغطي الدجاج
غطي صينية شرائح صدور دجاج الموتزاريلا بورق الالمنيوم
اعيدي صينية شرائح صدور دجاج الموتزاريلا للفر ن مدة 15 دقيقة
ثم ضعي الجبنة على الوجه
ضعي صينية شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا بالفرن حتى تذوب الجبنة
وتقدم شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا
شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا Chicken Motzarella MYkd1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Hayat
كيداهم رائعه
كيداهم رائعه
Hayat


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 05/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 95

شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا Chicken Motzarella Empty
مُساهمةموضوع: رد: شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا Chicken Motzarella   شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا Chicken Motzarella I_icon_minitime16/10/2012, 2:18 am

روعة يا ام عمار* زي بقيت وصفاتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح صدور دجاج مع الجبنة الموتزاريلا Chicken Motzarella
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صدور دجاج بصلصة الطماطم
» طريقة عمل صدور دجاج محشيه
» صدور دجاج محشيه بالصور
» صدور دجاج بالسبانخ والمشروم بالصور
» صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: اطباق رئيسيه-
انتقل الى: