وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 الكسترد

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بيسان2009
عضو ماسي
عضو ماسي
بيسان2009


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 13/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 120

الكسترد Empty
مُساهمةموضوع: الكسترد   الكسترد I_icon_minitime14/9/2012, 9:28 pm

المقادير

3 صفار بيض
¼ كوب سكر
1 كوب لبن حليب
2 ملعقة كبيرة نشا
½ ملعقة صغيرة ڤانليا
الطريقة
- يُخفق صفار البيض مع السكر في وعاء فوق حمام ماء ساخن.
- يُضاف لبن الحليب مع التقليب حتى الغليان ثم تُضاف النشا ويُقلب باستمرار لحوالي 20 دقيقة إلى أن يُصبح الخليط غليظاً.
- تُضاف الڤانليا ويوضع الخليط في حمام ماء مثلج لخفض حرارته.

أما في حالة ما إذا كان به بعض الكتل الغليظة فيمكنك استخدام المصفاة و
تمرير خليط الكاسترد من خلالها للتخلص من تلك الكتل ،


الكسترد Images?q=tbn:ANd9GcRDJolJ9tj8_MlDvYlBKmSjZeo4rD0NBF3EKIE6laOULfcnECbi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noor any
كيداهم نشيطة
كيداهم نشيطة
noor any


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 03/07/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 63

الكسترد Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسترد   الكسترد I_icon_minitime14/9/2012, 9:44 pm

شكلوووووووو تحفة تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 33

الكسترد Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكسترد   الكسترد I_icon_minitime4/10/2012, 7:28 am

ايه الجمال دا
روووووووووووووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكسترد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الكيكه الاسفنجيه بحشوه الكسترد الطبيعي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: مطبخ كيداهم-
انتقل الى: