الفتوش (سلطة)

- نصف خسة خضراء طازجة.
- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم.
- رغيف خبز واحد.
- فصان من الثوم على الأقل.
4 حبات خيار.
3 عروق من البصل الأخض
- ربع باقة بقدونس.- 5 عروق نعناع أخضر.
ربع كأس من شرائح الزيتون الأسود والأخضر.
-نصف كوب زيت زيتون.
-ملعقة وسط ملح.
-ملعقتان من الخل
طريقة الإعداد:
أولاً: نقوم بغسل الخضار جيداً، .
ثانياً: نقوم بتقطيع الخضار خضار كبيرة الحجم، والبعض الآخر يفضلون الحصول مة.
ثالثاً: نقوم بهرس الثوم جيداً.
رابعاً: نقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ونقوم بقليها في زيت القلي إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
خامساً: نقوم بوضع جميع المكونات مع بعضها البعض، ونقوم بتقليبها جيداً، مع ضرورة أن يكون التخليط قبيل وقت الأكل مباشرة، كي يحافظ الخبز المقلي على قوامه القاسي. وبالصحة والعافية إن شاء الله

تسلم ايدايكى يا قمر