وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 طريقة عمل مربعات الرقاقات بالقشدة الشهية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام مهندومريم
المشرف العام
المشرف العام
ام مهندومريم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 20/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2037
العمر العمر : 41

طريقة عمل مربعات الرقاقات بالقشدة الشهية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل مربعات الرقاقات بالقشدة الشهية   طريقة عمل مربعات الرقاقات بالقشدة الشهية I_icon_minitime27/5/2012, 2:13 pm

طريقة عمل مربعات الرقاقات بالقشدة الشهية M3N4NET-24460-0

وقت الطهي 10 دقيقة تكفي لـ 6 شخص
المقادير :
نصف كيلوغرام من عجينة الباف
كيلوغرام من القشدة الطازجة الجاهزة
قطر سكر أو عسل
زيت لقلي مربعات البقلاوة
فستق حلبي مطحون للزينةقطر السكر
كوب ونصف الكوب من السكر
ثلاثة أرباع الكوب من الماء
ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
نصف ملعقة طعام من ماء الورد
نصف ملعقة طعام من ماء الزهر
طريقة التحضير
طريقة التحضير
- يذوب الثلج عن عجينة الباف بوضعها في الثلاجة طوال الليل.
– يرش القليل من الدقيق فوق سطح الطاولة، وترق عجينة الباف بالشوبك للحصول على مستطيل أو مربع كبير.
– تقطع هذه العجينة إلى 12 مربعاً، يحشى وسط كل مربع بملعقتي طعام من القشدة الطازجة، ثم تطوى الحواف على بعضها للحصول على مربعات صغيرة.
– يسخن مقدار كبير من الزيت النباتي في مقلاة، وتقلى فيه المربعات المحشوة حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.
– ترفع المربعات من الزيت بواسطة ملعقة ذات ثقوب، ويسكب فوقها العسل أو القطر، وتقدم فاترة.
– إنها مربعات لذيذة جداً يمكن تقديمها بعد الغداء أو العشاء.
– يمكنك اعتماد الطريقة نفسها مع جبنة العكاوي وجبنة المجدولة بعد تحليتهما أو مع جبنة الموزاريلا، شرط تقديم المربعات ساخنة مباشرة بعد قليها للتلذذ بطراوة الجبنة.
تحضير قطر السكر
يغلى السكر مع الماء حتى يتكثف قليلاً، تضاف إليه من ثم ملعقة صغيرة من عصير الليمون، تطفأ النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر إلى القطر.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

طريقة عمل مربعات الرقاقات بالقشدة الشهية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مربعات الرقاقات بالقشدة الشهية   طريقة عمل مربعات الرقاقات بالقشدة الشهية I_icon_minitime27/5/2012, 5:24 pm

طريقة عمل مربعات الرقاقات بالقشدة الشهية 0810231317406EQy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل مربعات الرقاقات بالقشدة الشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بمناسبة عيد الاضحى قلت اجبلكم بعض الحلويات الشهية
» كعكة النسكافيه الشهية
» فقدان الشهية عند الاطفال
» فقدان الشهية عند الاطفال
» كاسترد السنكرز الشهية واللذيذة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: