وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام مهندومريم
المشرف العام
المشرف العام
ام مهندومريم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 20/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2037
العمر العمر : 41

طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة   طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة I_icon_minitime27/5/2012, 2:10 pm



وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 120 دقيقة تكفي لـ 4 شخصا


المقادير :
كريما طازجة 5 أكواب
سكر 7 إلى 8 ملاعق طعام
مسحوق الجيلاتين ملعقتا طعام ماء ربع كوب
فانيلا شوكولا بيضاء (مفرومة خشناً) 200غ
قشرة ليمونةالصلصة:
فراولة مفرومة 250غ
سكر ناعم نصف كوب
طريقة التحضير
طريقة التحضير
- تسخن الكريما الطازجة في قدر مع السكر، وقشرة الليمون، حتى توشك على الغليان وتسخن جيداً.
- يذوب الجيلاتين في الماء بطريقة البان ماري، أو المايكرويف للحصول على سائل دبق.
- ترفع قشرة الليمون من الكريما وتضاف الفانيلا.
- يضاف الجيلاتين إلى الكريما الساخنة ويحرك معها جيداً، تضاف من ثم الشوكولا البيضاء.
- تدهن 6 إلى 8 قوالب صغيرة بالزيت، ويوزع عليها الخليط.
- تحفظ القوالب جانباً حتى تبرد، ثم تحفظ في الثلاجة لمدة 6 إلى 8 ساعات حتى تجمد.
- تقلب القوالب رأساً على عقب فوق أطباق التقديم الفردية، وتزين بصلصة الفراولة.
- لتحضير صلصة الفراولة، تفرم حبات الفراولة ثم تخلط مع السكر الناعم، يسكب 2 إلى 3 ملاعق طعام من هذه الصلصة فوق كل قطعة مهلبية مباشرة قبل التقديم.

طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة M3N4NET-41280-0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة   طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة I_icon_minitime27/5/2012, 5:23 pm

طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة 081113090048hwio
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل مهلبية إيطالية بالقشطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مهلبية إيطالية بالقشطة
» طريقة عمل القطايف بالقشطة, طريقة القطايف بالقشطة بالصور
» طريقة تحضير واعداد مهلبية باللوز،صحتين
» طريقة عمل تشيزكيك بالقشطة
» طريقة عمل الخوخ بالقشطة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: الحلويات الشرقيه والغربيه-
انتقل الى: