طريقة عمل الملوخية روعة

موضوع: طريقة عمل الملوخية روعة 5/5/2012, 10:59 pm

طريقة عمل الملوخية روعة

بسم الله نبدا..
اولا نحتاج الى مرقة دجاج بعد ما تسلقي الدجاج و بتصفيه من الشوائب..

ثانيا ملوخية ناعمة مفرزة

الطريقة:

نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر(قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار بتدا بالغليان

نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ضهور رغوة عالوجه مع الغليان

تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة(قولي والله)

و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب

و بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي انا هون تحمر زيادة شوي على ما جهزت الكاميرا

و خليه يطشششششششششش

يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار..

تسكب في صحون التقديم

و يقدم مع الارز بالشعيرية

موضوع: رد: طريقة عمل الملوخية روعة 21/5/2012, 7:35 am

موضوع: رد: طريقة عمل الملوخية روعة 30/9/2012, 5:35 am

اكلتى المفضله
الله يرحم والدى الغالى كان بيقولى
الملوخيه اكله مش عصير ههههههههههههههه

» طريقة تزين المخدات روعة وسهلة في نفس الوقت
» شرح طريقة عمل جليتر لماع متحرك يضيف روعة للتصاميم
» الست غاليه حلقة الملوخية بالارانب
» طريقة لف حجاب العروس طريقة حديث
» شنط روعة روعة