كفتة داود باشا ياممممممى

النهاردة هقدم لكم طريقة عمل كفتة داود باشا ويارب تعجبكم
اول حاجة المقادير
1/2 كيلو لحم مفروم
3 بصلة متوسطة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهار
2ملعقة كبيرة دبس رمان
1معلقة صغيرة عصير ليمون
صنوبر محمص للزينة
الطريقة:
نحط بصلة واحدة فى محضر الطعام وتقطع لقطع صغيرة
نحط عليها اللحم المفروم والبهار والملح وتقلب فى المحضرمرة اخرى ليختلطوا تماما
تشكل اللحم على شكل كرايات صغيرة
يقلر البصل الباقى فى قليل من الزيت النباتى حتى يزبل وتضاف اليه الكرات دون تحريكها منعا لتكسيرها ثم تغطى الحلة
تزاح كرات اللحم عن بعبها ببطء حتى لاتنكسر
يضاف دبس الرمان وعصير الليمون وقليل من الماء
يطهى داود باشا 10 دقائق على نار هادئة وهو مغطى
يزين بالصنوبر المحمص ويقدم مع الارز بالشعرية
للامانة منقول بس الصراحة هى طعمها جميل اوى
ويارت تجربوها وتقولولى ايه رايكم

طريقه جميله فعلا
بس ايه دبس الرمان ده