وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 طريقة عمل القطايف

اذهب الى الأسفل 
+5
أم ياسين
shimo@alex
دادو قلبى
لن انسى
ام تسنيم حبيبتى
9 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

طريقة عمل القطايف Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل القطايف   طريقة عمل القطايف I_icon_minitime19/3/2011, 3:27 pm

[size=18]
المقادير

½ 3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ 2 كوب ماء

الطريقة

- يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في ال Food processor .
- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.
- عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.
- تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبة ثم تُقلى في الزيت الساخن.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لن انسى
عضو ملكى
عضو ملكى
لن انسى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 17/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 936

طريقة عمل القطايف Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطايف   طريقة عمل القطايف I_icon_minitime19/3/2011, 4:24 pm

من زمان نفسى اغامر واعملها تفتكرى اغامر؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دادو قلبى
كيداهم جديده
كيداهم جديده
دادو قلبى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 23

طريقة عمل القطايف Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطايف   طريقة عمل القطايف I_icon_minitime20/3/2011, 3:11 pm

تسلم ايدك ياقمرررررررررررررررررررررررررررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shimo@alex
المشرف العام
المشرف العام
shimo@alex


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1212
العمر العمر : 34

طريقة عمل القطايف Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطايف   طريقة عمل القطايف I_icon_minitime20/3/2011, 5:53 pm

تسلم إيدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://kaidahm.ahlamontada.com/
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

طريقة عمل القطايف Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطايف   طريقة عمل القطايف I_icon_minitime23/3/2011, 9:34 pm

تسلمو على موروركم واعملها يا لن انسى مش حتندمى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم ياسين
كيداهم نشيطة
كيداهم نشيطة
avatar


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 19/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 71

طريقة عمل القطايف Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطايف   طريقة عمل القطايف I_icon_minitime5/4/2011, 5:45 pm

تسلم ايديكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dolly
عضو vip
عضو vip
dolly


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1269
العمر العمر : 48

طريقة عمل القطايف Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطايف   طريقة عمل القطايف I_icon_minitime9/4/2011, 7:52 pm

طريقة عمل القطايف 113700477886tt
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لولو الباشا
كيداهم نشيطة
كيداهم نشيطة
avatar


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 04/04/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 49
العمر العمر : 44

طريقة عمل القطايف Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطايف   طريقة عمل القطايف I_icon_minitime6/7/2011, 3:19 am

انا بجد نفسى فيها قوى انا ان شاء الله هاغامر واعملها وانا حظى بقى تسلمى على الطريقة يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنات عمرى
كيداهم موهوبه
كيداهم موهوبه
بنات عمرى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 03/07/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 406
العمر العمر : 36

طريقة عمل القطايف Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطايف   طريقة عمل القطايف I_icon_minitime6/7/2011, 9:43 pm

طريقة عمل القطايف 876588863
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 34

طريقة عمل القطايف Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطايف   طريقة عمل القطايف I_icon_minitime6/10/2012, 5:49 am

تسلم الايادى ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل القطايف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل عجينة القطايف، وطرق متعددة لتحضير القطايف
» طريقة عمل القطايف بالقشطة, طريقة القطايف بالقشطة بالصور
» طريقة عمل عجينة القطايف في البيت
» طريقة عجينة القطايف فى البيت وما تقفيش فى الزحمه
» القطايف بالتوست:

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: التورت والجاتوهات والكيك-
انتقل الى: