كيكه حلوه وخفيفه وهاشه

كيكه حلوه وخفيفه وهاشه


المقادير

كوب سكر ؛ 4 بيض كبير ؛ كوب زيت ؛ كوب حليب سائل ؛ 2 كوب دقيق

فانيلا ؛ 2 ملعقه كاكاو ؛ ملعقه بيكنك باودر

التحضير

يخفق البيض والسكر حتى يبيض




وبعد أن أصبح ثقيل نوعما يضاف الزيت ويخفق



ثم يضاف الحليب ويخفق



ثم يضاف خليط الدقيق والبيكنك باودر تدريجيا مع التقليب بالملعقه بخفه

أو بالخلاط بسرعه بطيئه للتجانس فقط



ثم تقسم العجينه قسمين ... يضاف لأحدها الكاكاو ويقلب حتى يتجانس



في صينيه متوسطة الحجم مدهونه زبده أو سمنه ومرشوشه بالدقيق

توضع وسطها ملعقه كبيره من العجينه البنيه ...وفوقها ملعقه من البيضاء



ثم بنيه




وهكذا ... تكرر حتى نهايه الكميتين



ثم تخبز بدرجة 180 لمدة 45-50 دقيقه

تسلم الايادى حبيبتى