بسكويت القمح الكامل و الشوفان بالزنجبيل

المقادير:

المكونات:
1/2 كوب زبدة لينة
½ كوب مولاس (أو عسل اسود)
1/4 كوب سكر بني
1 بيضة
11/4 كوب شوفان
1 كوب دقيق القمح الكامل
1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبيز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة جوزة الطيب
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
1/2 كوب توت برى مجفف (أو أي نوع فاكهة)
1كوب جوز مفروم(أو أي نوع مكسرات مفروم)

بسكويت القمح الكامل و الشوفان بالزنجبيل

المقادير:

المكونات:
1/2 كوب زبدة لينة
½ كوب مولاس (أو عسل اسود)
1/4 كوب سكر بني
1 بيضة
11/4 كوب شوفان
1 كوب دقيق القمح الكامل
1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبيز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة جوزة الطيب
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
1/2 كوب توت برى مجفف (أو أي نوع فاكهة)
1كوب جوز مفروم(أو أي نوع مكسرات مفروم)


الطريقة ومعلومات:

طريقة التحضير:
يتم ضرب الزبدة و المولاس والسكر البني في وعاء كبير معا حتى يصبح القوام كريمي.
تضاف البيضة مع التقليب .ثم يضاف الشوفان، والدقيق والملح وصودا الخبيز والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل . يضاف التوت البرى والجوز مع التقليب.
توضع أجزاء بحجم الملعقة الكبيرة تقريبا من الخليط على صينية خبيز البسكويت المدهونة برذاذ الطهي و يتم الخبز على 350 درجة لمدة 10-12 دقيقة.
هذه الكمية تكفي لعمل 24 قطعة.

سلمت يمينك