وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

شاطر | 
 

 اسرار نجاح الشيبسي فى البيت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
الاداره

الاداره
avatar

انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1879

مُساهمةموضوع: اسرار نجاح الشيبسي فى البيت   10/10/2012, 6:31 pm



البطاطس الشبيسى
السر الأول لنجاح الشيبسي:
نقشر البطاطس و نقطعها حلقات (شيبسي)رقيقة و نضعها في ماء بارد و نتركة
في الماء البارد لمدة 1/2ساعة على الأقل و لا تضع على الماء ملح

السر الثاني لنجاح الشيبسي


أثناء ترك الشيبسي في الماء البارد بالثلاجة حتى لا تتغير حرارة
الماء،،نحضر جبنة رومي مثلجة (قد قمنا بوضعها في الفيريزر منذ 24ساعة
تقريباً )و نضربها في الكبه و يجب أن تكون مثلجة و ذلك حتى تطحن بشكل جيد و
ناعم فتصبح أقرب ما يكون إلى البدودر،ثم نضيف عليها مرقة دجاج فورية و
نضربها مرة أخرى لتتختلط و تنعم أكثر

السر الثالث لنجاح الشيبسي:
نسخن الزيت جيداً على درجة حرارة عالية ،ثم نضع الشيبسي في الزيت بكميات
قليلة حتى يعطي النتيجة من قرمشة ،و هكذا أقلي الكمية كلها و بعد ذلك أرش
علية خليط الجبنة الرومي و المرقة السابق ذكرة و أقلبة جيداً في كل الكمية
بالهناااااا
او اى طعم يعجبك اخر*****






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://kaidahm.ahlamontada.com
ام مهندومريم
المشرف العام
المشرف العام
avatar

انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 20/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2037
العمر العمر : 35

مُساهمةموضوع: رد: اسرار نجاح الشيبسي فى البيت   10/10/2012, 8:53 pm

تسلمى يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Hayat
كيداهم رائعه
كيداهم رائعه
avatar

انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 05/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 95

مُساهمةموضوع: رد: اسرار نجاح الشيبسي فى البيت   11/10/2012, 8:32 am

ميام ميام بحب الشيبسي اوييييييييي
تسلمي على النصائح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
موحه
المشرف العام
المشرف العام
avatar

انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 10/06/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2589
العمر العمر : 36

مُساهمةموضوع: رد: اسرار نجاح الشيبسي فى البيت   11/10/2012, 1:02 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نبض القلب الحزين
كيداهم جديده
كيداهم جديده
avatar

انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 12/06/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 26

مُساهمةموضوع: رد: اسرار نجاح الشيبسي فى البيت   12/10/2012, 12:32 am

حلوة اوى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زوز
كيداهم جديده
كيداهم جديده
avatar

انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 01/03/2015
عدد المشاركات عدد المشاركات : 9

مُساهمةموضوع: رد: اسرار نجاح الشيبسي فى البيت   17/4/2015, 8:43 am

بجد معلومة مفيدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زوز
كيداهم جديده
كيداهم جديده
avatar

انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 01/03/2015
عدد المشاركات عدد المشاركات : 9

مُساهمةموضوع: رد: اسرار نجاح الشيبسي فى البيت   18/4/2015, 1:20 am

انا سمعت قبل كدة ان البطاطس الشيبسى بعد ما نحطها فى الزيت لازم نطلعها قبل ما تستوى لمدة ثوانى ونحطها تانى علشان ندى فرصة للزيت يسخن لائن البطاطس بتبرد الزيت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اسرار نجاح الشيبسي فى البيت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: استشارات فى الوصفات-
انتقل الى: