وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 تورتة قشدة التين

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هبة حسن
عضو vip
عضو vip
هبة حسن


تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4529

تورتة قشدة التين Empty
مُساهمةموضوع: تورتة قشدة التين   تورتة قشدة التين I_icon_minitime7/5/2012, 8:46 pm

تورتة قشدة التين 817-grey

تورتة قشدة التين 1311245076l3144p-265X307

[b]مقادير عمل تورتة قشدة التين


كوبان من الدقيق (الطحين)
ثلاثة ارباع الكوب من الزبدة في حرارة الغرفة
ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من القرفة
رشة فانيلا
صفار بيضة واحدة
حبات كاملة من مربى التين
كوب من القشدة الطازجة المخفوقة
صلصة شوكولا


القشدة الطازجة

كوب من القشدة الطازجة
ربع كوب من السكر

طريقة تحضير تورتة قشدة التين

يخلط الدقيق مع الزبدة والسكر الناعم والقرفة والفانيلا وصفار البيضة في خلاط الطعام المزود شفرة معدنية للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط. تحفظ العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

تحضير التورتات الصغيرة: ترق العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق للحصول على دائرة كبيرة سماكتها 1.5 سم. تقسم العجينة إلى دوائر صغيرة، وتوضع كل دائرة في قالب صغير للتورة. يوخز قعر عجينة التورتات بالشوكة وتعاد إلى قسم التجليد من الثلاجة وتحفظ فيه لمدة ساعة.

تخبز التورتات في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها وقعرها وردي اللون.

تترك التورتات حتى تبرد تماماً، ثم تحشى بمربى التين وتزين بالقشدة الطازجة المخفوقة وصلصة الشوكولا.

تحضير القشدة الطازجة

تخفق القشدة مع السكر في الخلاط حتى تصبح كثيفة مثل اللبنة.

توضع القشدة في كيس حلويات مزود رأساً زخرفياً وتستعمل لتزين كل تورتة. تسكب صلصة الشوكولا فوق كل تورتة.


صلصة الشوكولا

يخلط 50غ من الشوكولا المذوبة مع ملعقتي طعام من الزبدة للحصول على صلصة الشوكولا
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

تورتة قشدة التين Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة قشدة التين   تورتة قشدة التين I_icon_minitime20/5/2012, 7:13 am

تورتة قشدة التين 081113090048hwio
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 34

تورتة قشدة التين Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتة قشدة التين   تورتة قشدة التين I_icon_minitime6/10/2012, 3:59 am

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تورتة قشدة التين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عايزة تورتة المحلات فى البيت ومش مكلفة تعالى ؟؟؟واتحدى
» التين و الزيتون
» الطب البديل و التين
»  أجمل تورتة للمناسبات السعيدة
» تورتة بقطع الدجاج بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: التورت والجاتوهات والكيك-
انتقل الى: