وبحلاوتى مجنناهم
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
الخطوة الاخيرة

 

 بيتى فور سحر احلى من البسبوسه

اذهب الى الأسفل 
+2
ساره
قلبى ملك لربى
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
قلبى ملك لربى
الاداره

الاداره
قلبى ملك لربى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2436

بيتى فور سحر احلى من البسبوسه Empty
مُساهمةموضوع: بيتى فور سحر احلى من البسبوسه   بيتى فور سحر احلى من البسبوسه I_icon_minitime28/10/2011, 11:05 pm

المقادير والطريقه
نضع نصف كيلو زبده صفرا +بيضتين +2 باكو فانيليا +كوب ونصف سكر في العجان ونتركهم يمتزجوا كويس حتي يصبح الخليط زي الكريمه
بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 105110147


بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 717699656

نضيف كيلو الا ربع دقيق ونعجنه باليد حتي تصبح عجينه لينه
بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 391011436

نبدا فى التشكيل بماكينه البيتى فور
بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 226660683

بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 400741913


بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 449332177


بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 718191089


في قوالب صغيره مشرشره زي التارت بتبقي شكلها حلو قوي في التقديم
بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 350892205

بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 476955407

ودي الاشكال كلها بعد مااستوت
بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 445202720
نلزق كل اتنيين بالمربى ونغمسها في المربي ثم نقلبها في جوز الهند
بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 158054975
او نلزقها بالشكولاته ونغمسها في الشيكولاته ونزينها بالمكسرات او الكريز
بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 204094937

ودي التارتات الصغيره باعمل في قلبها وردات شيكولاته نوتيلا واحط بندقه او لوزه
بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 664245861
وده الشكل النهائي للطبق
بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 394328378


بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 499891637

نصائح لضمان نتيجه افضل


]ا-الزبدهلازم تكون بدرجه حراره الغرفه علشانتمشي معانا في المكنه يعني ماينفعش تخرجيها من التلاجه علي طول وتشتغلي بيها
لازم علي الاقل تقعد 12 ساعه او اكتر انا عامه باطلعها من بالليل واسيبها لتاني يوم
2-
الدقيق كميته ممكن تزيد او تقل حسب حاجه العجين لان انواع الدقيق مختلفه
وده انتي بتحسيه اثناء العجن يعني ممكن ماتحطيش المقدار كله في الاول
وتزودي كل ماتحسي ان العجينه لسه بتلزق في ايدك
ودي قاعده عامه القليل ممكن نزوده لكن الكتير هايبوظ الدنيا
3-لو
حبيتي تعملي بكيس الحلواني المقدار هايختلف لان العجينه علشان تتقطع بكيس
الحلواني لازم تبقي سايحه شويه عن كده يعني شيلي كوبايتين دقيق من
المقدار هاتلاقيها بتلزق مش مشكله لانها كده كده هاتتحط في كيس الحلواني
والطريقه دي بتخلي البتيفور انعم بكتير بس اشكالها محدوده قوي يعني انا عامه بافضل طريقه المكنه
4-ممنوع وضع بيكنج باودر لان البيض هو ماده رافعه وبتكون كافيه قوي
ولو حطيتي بيكنج باودر هايخليه يرتفع قوي ويبقي هش زياده عن اللزوم ويتكسر منك
هو مش كيكه عاوزينها هوائيه واسفنجيه لا الصح انه يبقي مش هوائي علشان مايتكسرش بسهوله وكمان هاتلاقي الرسمه راحت وفرش منك
5- مقدار السكر اللي انا استعملته في الحقيقه كان كوبايتين فقط
بس انا حسيت انه دلع شويه فقلت لو بقوا 3 هايتظبط ان شاء الله وده بقي حسب زوق كل واحده
يعني معاكي رينج من كوبايتين لتلاته بس مش اكتر علشان لو السكر زاد بيفرش
6- الزبده في منها انواع كتير احسنها الزبده الصفرا الفرنساوي ودي اغلي نوع بتكون ب 30 جنيه او اكتر
بتدي ريحه تحفه وطعم اتحف لكن مافيش فرق ابدا في الوصفه استخدمي اللي تقدري عليه
طبعا الحلاونيه بيستخدموا شحم ابيض ده الكيلو ب 9 جنيه

7- لو مافيش عجان عادي ممكن تستعملي معلقه خشب بس هاتحتاج مجهود اكبر


عدل سابقا من قبل سحر في 29/10/2011, 12:54 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ساره
عضو ملكى
عضو ملكى
ساره


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 852

بيتى فور سحر احلى من البسبوسه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتى فور سحر احلى من البسبوسه   بيتى فور سحر احلى من البسبوسه I_icon_minitime28/10/2011, 11:32 pm

الله عليكى ياسحورتى


ايه الجمال ده

جوعتينى اكتر ما انا بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 3987198274

اللى يشفعلك انك قولتى الطريقه وهابقا اجربها ف






المشمش ههههههههههههه


تسلم اديكى ياقمر بجد تحفه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيداهم
الاداره

الاداره
كيداهم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 4550
العمر العمر : 46

بيتى فور سحر احلى من البسبوسه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتى فور سحر احلى من البسبوسه   بيتى فور سحر احلى من البسبوسه I_icon_minitime28/10/2011, 11:52 pm

روعى يا سحر تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلبى ملك لربى
الاداره

الاداره
قلبى ملك لربى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2436

بيتى فور سحر احلى من البسبوسه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتى فور سحر احلى من البسبوسه   بيتى فور سحر احلى من البسبوسه I_icon_minitime29/10/2011, 12:16 am

فرساهم كتب:
الله عليكى ياسحورتى


ايه الجمال ده

جوعتينى اكتر ما انا بيتى فور سحر احلى من البسبوسه 3987198274

اللى يشفعلك انك قولتى الطريقه وهابقا اجربها ف






المشمش ههههههههههههه


تسلم اديكى ياقمر بجد تحفه


هههههههههههههههه تسلميلى يا ساره ولا تزعلى طالما رديتى خدى الطبق كله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قلبى ملك لربى
الاداره

الاداره
قلبى ملك لربى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2436

بيتى فور سحر احلى من البسبوسه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتى فور سحر احلى من البسبوسه   بيتى فور سحر احلى من البسبوسه I_icon_minitime29/10/2011, 12:17 am

كيداهم كتب:
روعى يا سحر تسلم ايدك
الاروع مرورك يا دودو يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مهندومريم
المشرف العام
المشرف العام
ام مهندومريم


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 20/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 2037
العمر العمر : 41

بيتى فور سحر احلى من البسبوسه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتى فور سحر احلى من البسبوسه   بيتى فور سحر احلى من البسبوسه I_icon_minitime29/10/2011, 7:13 pm

ايه الجمال والروعه دى يا سحور تسلم ايدايكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام تسنيم حبيبتى
نائب المديره العامه
نائب المديره العامه
ام تسنيم حبيبتى


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/03/2011
عدد المشاركات عدد المشاركات : 11045

بيتى فور سحر احلى من البسبوسه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتى فور سحر احلى من البسبوسه   بيتى فور سحر احلى من البسبوسه I_icon_minitime2/11/2011, 3:27 am

تسلمى يا سحوره يا قمر
مفيش احلى من كده
بيتى فور سحر احلى من البسبوسه Amiraafb60ec339c
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حياتى كلها لله
عضو vip
عضو vip
حياتى كلها لله


انثى
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 14/09/2012
عدد المشاركات عدد المشاركات : 1132
العمر العمر : 34

بيتى فور سحر احلى من البسبوسه Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتى فور سحر احلى من البسبوسه   بيتى فور سحر احلى من البسبوسه I_icon_minitime6/10/2012, 4:58 am

تسلم الايااااااااااااااادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتى فور سحر احلى من البسبوسه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» احلى مايوهات لاحلى بنوتات في احلى منتدى
» لعبة ديكور المنزل مسليه تحدي للأعضاء - المشاركة مفتوحه
» بيتى فور
» سمارة .... لوك بيتى بوب
» فى بيتى .......افعى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كيداهم :: مطبخ كيداهم :: التورت والجاتوهات والكيك-
انتقل الى: